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激安黒毛宮崎牛特選５等級雌マル人気ステーキに 9.25キロ柔らかいモモ肉赤身肉ヘルシーグリムキ歩留まり 100% 業務用 BBQ オファー

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商品情報

シンシン（マルシン）：赤身の旨みこそ大人の焼肉の醍醐味ウチモモの一部である丸い肉「シンタマ」。そのさらに真ん中にある塊のことを“シンたまの芯”という意味から「シンシン」と呼ぶ。その他の高級部位に比べると、少し地味な存在ながら、ハイレベルな柔らかさと、特有の旨みが詰まっており、多くの赤身好きから指示を集めている部位。

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